Pasado el ecuador de la serie, este capítulo se centrará en el importante impacto económico que tiene el Camino de Santiago tanto en Galicia, como en España.
Se verá cómo el Camino de Santiago influyó en la cultura y en la identidad gallegas, en su folclore e incluso en su gastronomía, y cómo todos esos campos cambiaron la percepción que se tenía de los peregrinos en el resto de España.